Lissabon

Nuno Mendes

Prestel Verlag

Artikelnummer: 25916
ISBN: 9783791384481

Lissabon - Rezepte und Geschichten aus der Stadt des Lichts.

Das Kochbuch Lissabon/Lisboeta von Autor und Chefkoch Nuno Mendes ist eine Hommage an seine Heimatstadt und zeigt seine tiefe Verbundenheit mit der Hauptstadt Portugals. Er erzählt über die Besonderheiten lokaler Fischsorten, über kulinarische Einflüsse aus anderen Kulturen, oder über den gastronomischen Eigenheiten verschiedener Stadtviertel. Atmosphärische Bilder und authentische Rezepte runden diese Liebeserklärung an die Stadt des Lichtes gekonnt ab.

Seitenzahl: 372

32,90 €

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