Pfeffer

Nathalie Pernstich-Amend & Konrad Pernstich

Mandelbaum Verlag

Artikelnummer: 10049
ISBN: 9783854763758

Pfeffer - Rezepte und Geschichten um Macht, Gier und Lust.

Eine große Gewürzkunde zu Pfeffer ist das gleichnamige Buch von Babette’s Gründerin Nathalie Pernstich-Amend und ihrem Vater Konrad Pernstich. Im Team wurden historische, botanische und kulinarische Informationen zusammengetragen; herausgekommen ist ein Kochbuch, in dem fast alle möglichen (und unmöglichen) Fragen zu echtem und falschem Pfeffer beantwortet werden.

Seitenzahl: 266

24,90 €

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