Reis

Frédéric Anton, Christelle Brua

Jacoby & Stuart Verlag

Artikelnummer: 25468

ISBN: 9783946593492

100 Reis-Rezepte – von ganz einfach bis richtig anspruchsvoll.

Frédéric Anton, Chef des Pariser 3 Sterne Restaurants Le Pré Catelan, und Christelle Brua, seine vielfach ausgezeichnete Pâtissière, präsentieren 100 leicht nachzukochende Rezepte mit Reis. Jeweils ein Kapitel des Buches ist Suppen, Salaten, Risottos, Paellas, Pilaws, Wokgerichten, asiatischen Reisgerichten und Desserts gewidmet. Reisgerichte in immer neuen Variationen.

Seitenzahl: 288

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