Thailand. Das Kochbuch

Jean-Pierre Gabriel

Phaidon bei ZS

Artikelnummer: 22187
ISBN: 9783947426171

Thailand. Das Kochbuch. Die Bibel der thailändischen Küche.

Im Inneren dieses Schmuckstücks von einem Kochbuch finden Sie in übersichtlichen Kapiteln traditionelle Rezepte aus allen Ecken und Enden des Landes, von Streetfood über beliebte Klassiker und traditionelle Gerichte bis hin zu Menüs aus dem Königspalast. Das Buch zeigt die Vielfalt der thailändischen Küche, geprägt von einer gesunden Basis an Gewürzen, Kräutern und frischem Gemüse, ihre unverzichtbaren Pasten und Saucen, erfrischende Salate, aromatische Suppen und Curries, Gegrilltes, Gedämpftes und Frittiertes.

Seitenzahl: 527

41,20 €

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