Wie schmeckt das Burgenland?
Max Stiegl Verlag
Wie schmeckt das Burgenland?
Die Menschen und die Küche einer Region zwischen Puszta und Alpen.
Der Koch Max Stiegl, die Fotografin Inge Prader und der Autor Tobias Müller haben sich für dieses Kochbuch auf den Weg gemacht und Menschen vom Nord- bis Südburgenland besucht, von Schafbauern im Seewinkel bis zu den Breinwurstmachern und Kürbiskernöl-Schlägern des Dreiländerecks. Dabei ist dieses Koch-, Reise- und Fotobuch entstanden: ein kulinarisches Denkmal zum 100. Geburtstag des jüngsten und buntesten Bundeslandes. Mit Gastbeiträgen von Thomas Brezina, Bischof Ägidius J. Zsifkovics, Wolfgang Böck, Elfie Semotan und vielen anderen, denen das Burgenland am Herzen liegt.
Seitenzahl: 304
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