Asia Noodles

Asia Noodles
Knesebeck Verlag
Chihiro Masui, Minh-Tâm-Trân, Margot Zhang
320 Seiten
150 Rezepte für Ramen, Udon, Soba & Co.

Selbstgemachte Soba-Nudeln, Ramen mit Miso, Udon Sukiyaki, Mian mit Sesamsauce... die Nudel ist das pan-asiatische Symbol schlechthin, das Streetfood par excellence, dem man an jeder Straßenecke und auf jedem Herd Asiens begegnet. Die drei Autorinnen aus Japan, China und Vietnam stellen in 150 Rezepten die Vielfalt der asiatischen Nudelgerichte vor. Ein wahrer Genuss zum Lesen und Nachkochen.

Art.Nr.: 26492

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