A Modo Mio

Alessandra Dorigato

Edition Raetia

Artikelnummer: 29739
ISBN: 978-88-7283-790-0

A Modo Mio. Lieblingsgerichte und Küchengeschichten aus Italien.

Die lombardische Wahlwienerin Alessandra Dorigato ist aus Medien wie ORF Studio 2, dem Online-Standard oder ihrem eigenen Foodblog A Modo Mio bekannt. In ihrem gleichnamigen Kochbuch präsentiert sie mit ihrer ganz persönlichen Note eine Küche ohne Schnickschnack, unkompliziert, perfekt für den Alltag geeignet und mit einer faszinierenden Mischung an Aromen. Da treffen original italienische Gerichte mit großer Geschichte auf fast vergessene Rezepte und auf Alessandras Leibspeisen aus Mamas und Omas Küche.
Die 90 Gerichte sind zum größten Teil vegetarisch und bestehen aus maximal zehn Zutaten. Mit dabei sind außerdem italienisches Streetfood, Anleitungen zum Brotbacken, Marmeladeeinkochen und Eingemachtes. Und weil wir Italiener am liebsten mit Freunden und der Großfamilie am Tisch sitzen, gibt es Gerichte zum Schlemmen und himmlische Desserts für besondere Festtage.

Seitenzahl: 248

27,50 €

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