Bistro, Bistro!

Stephane Reynaud

Dorling Kindersley Verlag

Artikelnummer: 30154
ISBN: 9783831045846

Bistro, Bistro! 100 Weine, 250 Rezepte, 100% Französische Küche.

Das Kochbuch zur französischen Bistroküche.

Für alle Gourmets, Genussmenschen und Frankreich-Liebhaber*innen ist das Bistro das Herzstück französischer Gastrokultur. Der bekannte Gastronom Stéphane Renaud verrät in diesem Kochbuch 250 Gerichte aus der französischen Küche. Aber nicht nur das! Das Buch präsentiert liebevoll illustriert die Austernzuchtgebiete, die verschiedenen französischen Weingebiete, eine ausführliche Käsekunde und alles, was man über Aperitifs, Bier oder Kaffee wissen muss. Außerdem liefert der Autor Empfehlungen für über 80 Weine – passend zu den Gerichten und für das Bistro-feeling á la française in der eigenen Küche.

Seitenzahl: 480

41,10 €

Das könnte Dir auch gefallen

Ein Topf und fertig!

Schnell, einfach, köstlich - aus einem Topf - französische Schmorgerichte von Stephane Reynaud

25,70 €

inkl. MwSt.

BIO Lorbeer
ganze Blätter
Lorbeer Gewürz für Sieger: allerorts ein Gewinn für die Küche.

5,30 €

inkl. MwSt.

Die französische Küche

Elizabeth Davids Kochbuch French Provincial Cooking ist ein Klassiker der französischen Küche

45,00 €

inkl. MwSt.

Tipp
Pastetengewürz
gemahlen
Ein Herbst auf dem französischen Jagdschloss: Fruchtig, waldig, intensiv.

9,80 €

inkl. MwSt.