Ceviche. Das Kochbuch

Juan Danilo

Insel Verlag

Artikelnummer: 27757
ISBN: 9783458177913

Ceviche. Das Kochbuch. Peruanisch magisch.

Ceviche - Fisch, Salz, Limette - so einfach und doch so unglaublich. Ein Gericht das gerade einen Erfolgszug durch die internationale Gastronomie führt und Chefkoch Juan Danilo zeigt uns in diesem Buch sehr anschaulich was Ceviche ist und vor allem auch, was es alles sein darf. Klassische Ceviches reihen sich an vegetarische Ceviches oder auch Eigenkreationen des Kochs. Ein Stück Peru für Zuhause.

Seitenzahl: 168

30,80 €

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