Fleisch Codex

Ludwig Maurer

Callwey Verlag

Artikelnummer: 29464
ISBN: 9783766725462

Fleisch Codex — Das Standardwerk für wahre Liebhaber.

Von Brotzeit Rezepten bis zur japanischen Wagyu Küche, mit exklusiven Stories und traditionellen Familienrezepten - in seinem großen Kochbuch verrät Ludwig Maurer seine persönlichen Lieblingsgerichte. Es dreht sich auch hier alles um sein Spezialgebiet: Fleisch, der Umgang mit Tieren und Lebensmitteln sowie deren Verwertung. Themenbeiträge von Aufzucht bis Zubereitung, Einblicke in Ludwig Maurers Philosophie und über 80 Rezepte: Hier steht einfach alles drin!

Seitenzahl: 240

41,10 €

Das könnte Dir auch gefallen

Das könnte Dir auch gefallen

BIO Rosmarin
geschnitten
BIO Rosmarin pure Urlaubserinnerung an die Provence, herb, frisch, unverzichtbar.

3,90 €

inkl. MwSt.

Perfektion. Band 1: Fleisch
Die Wissenschaft des guten Kochens: Fleisch in Perfektion

30,80 €

inkl. MwSt.

Steakpfeffer Deluxe
grob gemahlen
Sattes Grün, edles Schwarz: die schärfsten Trends der Steaksaison.

8,30 €

inkl. MwSt.

Das große Buch vom Fleisch

Teubners Das große Buch vom Fleisch macht seinem Namen alle Ehre.

82,20 €

inkl. MwSt.