Frische Gemüseküche

James Strawbridge

Dorling Kindersley

Artikelnummer: 29742
ISBN: 9783831043842

Frische Gemüseküche. Grüner Genuss nach Jahreszeiten: Anbau, Verarbeitung und mehr als 135 Rezepte.

Genießen Sie den Geschmack, die Farben und die Besonderheiten von mehr als 60 Gemüsesorten über das ganze Gartenjahr.

In diesem vegetarischen Kochbuch präsentiert James Strawbridge die gesamte köstliche Bandbreite der frischen Gemüseküche, mit über 135 großartigen Rezepten und den unterschiedlichsten Zubereitungsarten. So lernen Sie den optimalen Umgang mit Gemüse, genau auf die einzelnen Sorten und Jahreszeiten zugeschnitten: Von der Aussaat über die Ernte bis hin zur Zubereitung - für den maximalen Genuss.

Seitenzahl: 304

25,70 €

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