Intuitiv kochen

Niki Segnit

Berlin Verlag

Artikelnummer: 27854
ISBN: 9783827013910

Intuitiv kochen. Einfachste Grundrezepte — spektakuläre Gerichte.

Dieses praktische Handbuch ist mehr als ein bloßes Kochbuch. Es soll experimentierfreudigen Köchen helfen, ihre eigenen Rezepte zu entwickeln. Es basiert auf einer Reihe von Grundrezepten, die sich nahezu unendlich variabel erweisen, je nachdem, was im Kühlschrank, in der Saison oder auf dem Markt zu haben ist. Niki Segnit weckt Lust an der Improvisation und vermittelt nützliches Wissen über Geschmackskombinationen. Eine originelle und brillant erzählte Anleitung zum kreativen Kochen und ein fesselnder Schmöker, der die Leser zwischen Herd und Sofa hin- und herreißt. Mit einem Vorwort von Yotam Ottolenghi.

Seitenzahl: 720

41,20 €

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