Orient - köstlich vegetarisch

Salma Hage

Phaidon bei Edel

Artikelnummer: 24297

ISBN: 9783944297255

Köstliche vegetarische Rezepte aus dem Orient.

In diesem Kochbuch wird eine Vielfalt an Ideen für Mezze, Salate, Frühstücke, Desserts, Hauptgerichte und Getränke präsentiert. Die Autorin Salma Hage erzählt von ihrer Kindheit in einer Großfamilie in einem kleinen Dorf zu einer Zeit in der Fleisch und Fisch nur zu besonderen Gelegenheiten auf den Tisch kamen, wodurch in der Alltagsküche eine Vielzahl an fleischlosen Gerichten überliefert sind.

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Seitenzahl: 272

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