Supra

Tiko Tuskadze

Ars Vivendi

Artikelnummer: 26127
ISBN: 9783869139784

Supra - Ein Fest der georgischen Küche.

Tiko Tuskadze entführt uns mit ihrem Kochbuch auf ein wundervolles georgisches Festessen, ein sogenanntes Supra, bei dem sich Schüssel an Schüssel köstlichsten Essens reiht, wo gemeinsam getrunken, gesungen und gefeiert wird. Lernen sie typische Gerichte wie Khachapuri (Käsefladenbrot), Tkemali (Pflaumensauce), oder Kharcho (Eintopf) kennen und reisen sie im Geiste in kleine georgische Dörfer, duftende Küchen und auf rauschende Feste.

Seitenzahl: 208

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