Täglich besser essen

Täglich besser essen. Die 100 besten Rezepte für deine Gesundheit aus dem River Cottage.

Der bekannte TV Koch und Kochbuchautor Hugh Fearnley-Whittingstall meint, es sei gar nicht so schwierig, die eigenen Essgewohnheiten und damit sein ganzes Leben zu verbessern. Mithilfe von 7 einfachen Strategien, gelingt das ganz einfach. Dabei geht es nicht um die »einzig richtige Art«, sich zu ernähren. Es ist vielmehr eine Ermunterung zu lernen, was gesund für einen ist, und diese Dinge zu genießen. Die Strategien sind klar formuliert und einfach umzusetzen. Dazu 100 alltagstaugliche Gerichte, viele davon auch als »Lunchbox-Rezepte« zum Mitnehmen.

• Vollwertig essen
• Vielfältig essen
• Mit dem richtigen Bauchgefühl zu mehr Darmgesundheit
• Weniger raffinierte Kohlehydrate
• Gutes Fett in Maßen
• Das richtige Getränk. Was wirklich gesund ist
• Achtsam essen und achtsam nicht essen