Washoku – Japanisch kochen zuhause
Hädecke Verlag
Washoku – Japanisch kochen zuhause.
Traditionelle und moderne Rezepte von Dashi und Ramen bis Sushi und Tonkatsu. Bestsellerautorin Kimiko Barber schafft mit ihrem Kochbuch die Verbindung von traditionellen, modernen Rezepten der japanischen Küche mit europäischen Zutaten und vereinfachten, schnellen Zubereitungsmethoden.
Seitenzahl: 256
Buchrezension
