Carpatia

Carpatia. Eine kulinarische Reise durch Rumänien.

Rumänien ist ein wahrer kultureller Schmelztiegel: Im Süden und Osten verbinden sich griechische, türkische und slawische Traditionen miteinander, im Norden und Westen dagegen sind es typisch österreichische, ungarische und siebenbürgische Eigenheiten.
Mit Irina Georgescus Kochbuch "Carpatia" begeben wir uns auf eine kulinarische Reise ins Herz dieses faszinierenden Landes. Unterwegs erfahren wir Interessantes über die Geschichte, Traditionen und Speisen Rumäniens und lernen zahlreiche köstliche Rezepte kennen.