Lexikon der Aromen- u. Geschmacks-Kombinationen

Lexikon der Aromen- u. Geschmacks-Kombinationen
AT Verlag
Karen Page, Andrew Dornenburg
280 Seiten
Aroma und Geschmack von salzig, sauer, bitter und süß.

Das Lexikon der Aromen- und Geschmackskombinationen von Karen Page und Andrew Dornenburg ist ein Nachschlagewerk das in keiner Kochbuchsammlung fehlen darf.

Art.Nr.: 11250

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