Orient - köstlich vegetarisch

Köstliche vegetarische Rezepte aus dem Orient.

In diesem Kochbuch wird eine Vielfalt an Ideen für Mezze, Salate, Frühstücke, Desserts, Hauptgerichte und Getränke präsentiert. Die Autorin erzählt von ihrer Kindheit in einer Großfamilie in einem kleinen Dorf zu einer Zeit in der Fleisch und Fisch nur zu besonderen Gelegenheiten auf den Tisch kamen, wodurch in der Alltagsküche eine Vielzahl an fleischlosen Gerichten überliefert sind.