You & Me

You & Me
AT Verlag
Andreas Caminada
200 Seiten
Caminada: You & Me. Igniv - We love to share:

Von ganz einfach bis Fine Dining: Andreas Caminadas neues Buch ist eine Einladung zum gemeinsamen Geniessen. In zwei Teilen präsentiert er Gerichte, die sich zum Teilen eignen. Der erste liefert kulinarische Inspiration für ungezwungene Gelegenheiten und eignet sich auch für ungeübte Köche. Der zweite Teil nimmt die Leserinnen und Leser mit in die Welt von Caminadas Restaurant-Brand Igniv. Er stellt die Küchenteams vor, präsentiert die Rezeptklassiker der vier Igniv Lokale und die Signature Dishes einzelner Küchenchefs. Zu den Rezepten gesellen sich wie im Vorgänger Kochbuch »Pure Leidenschaft« persönliche Geschichten der Protagonisten.
Die beiden ersten Igniv Lokale in Bad Ragaz und St. Moritz wurden vom Guide Michelin kürzlich mit zwei Sternen bedacht, die Ableger in Zürich und Bangkok öffneten 2020 ihre Pforten. IGNIV bedeutet auf Rätoromanisch Nest.

Art.Nr.: 28745

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