Frische Fische

Frische Fische
Brandstätter Verlag
Dirk Stermann, Christiane Kada
224 Seiten
Kochen und essen.

Dass Fisch gesund ist, weiß jeder. An die Zubereitung traut sich kaum jemand. Was kann ich braten, panieren, pochieren oder grillen?
Die Antwort geben die zwei leidenschaftlichen Familienköchinnen Christine Kada und Dirk Stermann: "Wir kochen Fisch, wie ihn jeder kochen kann". Sie zeigen in ihrem Fischkochbuch, wie verblüffend schnell und unkompliziert, klassisch oder festlich, kindgerecht und abwechslungsreich heimische Fische zubereitet werden können.

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Art.Nr.: 10699

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