Aromen – Das Kochbuch

Aromen – Das Kochbuch.
Kreativ kombinieren für neue Geschmackserlebnisse.

Heiko Antoniewicz ist Impulsgeber der Gastronomie, Autor und Profikoch, und zeigt uns in diesem Kochbuch was Foodpairing bedeutet und wie man mit dem Spiel der Aromen das Maximum an Genuss auf den eigenen Teller bringt.
Entdecken Sie in praktischen Tastings, wie bekannte Zutaten schmecken können, und lernen Sie kreativ zu kombinieren. In den rund 90 spannenden und köstlichen Rezepten können Sie alles direkt ausprobieren und so auch zu Hause ganz neue Geschmackserlebnisse schaffen.