Dolci, Tartes und zauberhafte Kuchen backen

Dolci, Tartes und zauberhafte Kuchen backen
Prestel Verlag
Melissa Forti
224 Seiten
Italienische Backkunst.

Die 100 besten und beliebtesten Rezepte finden sich in Melissa Fortis Backbuch. Die ausgefallenen Kuchen und Torten vereinen nicht nur alles, was italienische Backkunst hergibt, mit einer modernen Note, sondern lassen auch Einflüsse ihrer langjährigen Wahlheimaten Los Angeles und London spüren. Klassiker wie Carrot Cake, Brownies oder American Cheesecake entstehen hier in zeitgenössischer italienischer Manier, aber es gibt auch zahllose Familienrezepte und köstliche Eigenkreationen, die ihresgleichen suchen.

Mit einem Vorwort und warmen Empfehlungen von Tim Mälzer.

Art.Nr.: 25295

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