Wild

Wild
Neuer Umschau Buchverlag
Harald Rüssel
256 Seiten
200 junge Rezepte natürlich aus dem Wald

Mit diesen innovativen Rezepten vom Experten der Landhausküche und passionierten Jäger Harald Rüssel kommen Reh, Hirsch und Wildschwein ab sofort in neuem Gewand auf die Teller! Von der Grillparty mit Wildburgern und passenden Saucen bis hin zur perfekt gegarten Wildente - hier ist für jeden Anlass etwas dabei. Lassen Sie sich von überraschenden Klassikern und modernen Kreationen zum Wildkochen und -essen verführen.
Waidmannsheil!

Art.Nr.: 25153

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