Johanns Küche

Johanns Küche
Gräfe und Unzer
Johann Lafer
192 Seiten
Einfach und gut kochen mit der besonderen Lafer-Raffinesse.

Johann Lafer besinnt sich nach Jahrzehnten in der Spitzengastronomie wieder seiner. kulinarischen Wurzeln und widmet sich nun seiner Herzensangelegenheit: einer traditionellen, aber dennoch auch modernen Alltagsküche. Diese über 60 "aufgelaferten" Rezepte verkörpern diese Neuorientierung: Aus vordergründig simplen Gerichten wird ganz unkompliziert etwas Besonderes - denn mit kleinen Tipps und Kniffen und überraschenden Ideen bekommt jedes Gericht einen Ritterschlag

Art.Nr.: 27837

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